制作熏制品的今年会体育第一步是煮制使用花椒大料香叶等调料，将需要熏制的食材煮制好此时的口味要比正常煮制的食物更咸一些，这是为了今年会官方在线后续的熏制过程煮好后，如果感觉味道偏淡，可以趁热在食材上撒些盐接下来是熏制的准备阶段选择一个铁锅，并建议在调料下方放置锡纸，这样熏制完成后清洗锅具会更。

原料配方原料要求选择肥嫩母鸡辅料配制老汤标准是清水100公斤，粒盐8公斤，酱油原汁3公斤，味精50克汤的浓度在波美，5度左右，色浅加酱油，味淡加盐，花椒400克，大料400克，桂皮200克这3种调料共同装入一个白布口袋，每煮10次更换1次，鲜姜切丝250克，大葱切段150克，大蒜。

做一道熏鸡架而沈阳人不光是会考虑吃油炸鸡架，大多也都会想着把鸡架放在炉子当中烟熏在烟熏鸡架的时候，也都是把各种各样的佐料直接撒在鸡架上，用烟熏出来的鸡架身上也都会有一种香薰的味道，是许多人不能够接受的而其实对于现在年轻人在饮食方面也都比较注意健康饮食，但是长时间的吃烟熏食品对自己。

没人知道沈阳人是从什么时候开始爱上鸡架的，但是鸡架到了今年会体育官网沈阳，就如同肥鸭去了南京，注定了它们将经历一次华丽重生有一句话传到我这里时，是这样说的只有到了沈阳，那才叫鸡架不然就是一对鸡骨头吃鸡架，理所当然的来沈阳啊熏鸡架烤鸡架铁板鸡架炖鸡架拌鸡架辣炒鸡架凡此种种。

一准备材料鸡骨架料酒盐 孜然粉生抽白醋白糖胡椒粉 二制作步骤1鸡骨架洗净，用叉子或者牙签在上面多扎几个洞，这样更入味 2准备生抽，料酒，白醋，白糖，盐，胡椒粉，辣椒粉 3如果有的话也可以加一些腌料粉 4烤箱工具 5烤盘上铺一层锡纸，放上鸡架，刷油，撒。